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え・エエッ!ブラックペルンが人気 |

やや小粒かな?単品で食べるわけではないのと!濃い目の味付けにしたので!国産のものとほぼ変わらないように感じました。他社の黒ささげも食べましたが、この黒ささげのほうが格別においしい!!甘く煮ると、まるで黒豆のようなとろりとした食感…やめられなくなり、困ります(笑)コスパも素晴らしい♪これからも間違いなくリピートです(*^.^*)ほとんど毎日食べるものなので、お安く購入できていいです。小豆のように煮てみましたけれど!黒小豆とも言われるだけあってかなり癖が強くて!あくが出るので!何度か煮捨てて!煮豆にしたらそれなりに美味しくなりました!味は良いけど!癖が強いので少し使い方が難しそうです。

コスパがいい♪

2017年02月20日 ランキング上位商品↑

ブラックペルンまめやの底力 タイ産黒ささげ(ブラックペルン) 1kg

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戻し水は真っ黒になりますが!炊くと小豆のような風味とほんのりした甘みがおいしいですささげというより小さい黒豆に近い大きさです。一度ゆでないと炊飯器で黒豆ご飯はきついかも。ちょっと歯ごたえありになってしまいましたが美味しいです。多めにゆでて冷凍しています主人に好評でした。雑穀米に使っています。甘味はあまり感じなくややクセのある風味に思えます、不味いわけではありません。次は煮豆にもしてみたいです。今まではこちらのお店の国産のものを買っていましたが、今回はお安いこちらを購入。色が変わって、いつもより美味しくなったような…?色々な配合を模索中です。昨日届き、今日早速豆の甘煮作ってみました。いろんな豆を合わせてカップに一杯。真っ黒なのでホントにこれでお赤飯?と思いましたが!炊いてみるとそれなりに。お米3合の中に入れています。この量でこの値段、おやつにもご飯にもなるタップリお得な豆です。